cookie 的小廚房

這次的比賽對大熊家來說頗具意義

除了換鞋不久的愷弟進步許多之外

也同時是哥哥和妹妹的初次賽...

在沒有把拔的陪同下還真的是粉累人!

怕到達時沒地方停車

更怕鞋子、椅子、衣物等雜七雜八的東西要扛太遠...

於是決定要提早出門..

星期六市長盃前一天

早上帶孩子們去廟裡拜拜

順道祈求菩薩保佑隔天的比賽一切平安

離開後路上買了些吃的準備直接就到公21

因為之前聽布丁馬麻說他們家孩子粉愛溜冰

所以常常放假幾乎都泡在公21

於是跟他們約了一起也比較有伴...

第一次跑那麼遠去參加比賽...

繼上回棄權的宜蘭馬拉松

這回把拔早已準備好要帶大家一起去

同時也是愷弟第一回參加公路賽

教練說比賽的鞋子不分種類

可想而知才剛換競速鞋的兒子肯定沒勝算

這回到是志在參加並累積經驗..

27日那天本來報名了宜蘭直排輪馬拉松比賽

教練說勝算滿大的

所以即使是路途有點遠

我們還是決定了搭已安排好的巴士去參加

不料卻遇上了颱風前的大雨來襲

一大早五點半就得到指定地集合

所以四點半就起床

外頭的雨好大...

雖然教練前一天有說除非颱風影響

否則下雨還是會照常舉行

但雨實在是非常大

後來考慮到安全問題

加上妹妹的乾媽來電

決定還是缺席了..

九月初愷弟終於盼到競速鞋了!

原本想要的是紅色鞋，

但由於是去年款所以尺寸跟顏色沒得挑，

最後還是拿到藍色有點失望!

 

前幾天參考楊桃的配方作了布朗尼，
特別是有加了熟香蕉，
但因為核桃用完了所以省略，
這個配方的分量可以做滿多，
當下決定用在舊家時買的花型連模烤盤..

 

一連好幾天的上課日天氣都很糟...
下午用連模烤盤烤了小蛋糕，
這烤模是前幾天去逛IKEA的時候在NG品裡看見的，
因為是展示品下架出清所以滿便宜，
模裡放了之前買沒用完的炸彈錫箔杯模，
出爐再把模子拿起來，
小小的還滿卡哇伊...

本來打算昨天帶孩子上課時當點心吃的，
結果太晚準備材料了!
待麵糰打好時已剩下一個小時的時間..
想想算了!包入塑膠袋中丟進冰箱冷藏低溫發酵~

有別於一般吐司的湯種，
需要先製作湯種麵糰再加入主麵糰，
過程雖為麻煩些但卻相當柔軟，
麵包組織綿密還會"牽絲"
試過放了三、四天會變得有點乾卻不會很硬!
抹果醬還是不錯吃!
最近覺得12兩吐司模好像太小了!
一次只能烤半條的量，
很想去把24兩帶蓋吐司模帶回家說...

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這個月小女兒也加入了直排輪的行列~

看小哥哥一路以來的學習ˋ比賽、活動...

她是想溜又怕跌，期待又怕受傷!

跟教練們混久也熟了，

終於決定要加入...

找到了之前買的食譜書...