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日期:2008/05/25
地點:苗栗頭份國小
時間:上午八點

星期天天氣晴朗,
比起上回的雨天安全許多了!
這次是要到苗栗的頭份國小參加,
跟平鎮同樣都是第一屆...
本來是已經報了名...
而且打算跟大家一同坐車的,
後來老爺子剛好特休回家,
於是便一同開車前往苗栗~

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最近打算清倉了...
陸陸續續買的烘培材料,
準備一一消化掉,
搬家的時候也方便...
到時候再好好整理規劃一下!
買了好一陣子的韓式麵包粉還有一些,
拿來準備早餐好了,
這款口感像麻糬的麵包在家裡頗討喜,
不需發酵所以不用花很多時間製作...
揉好麵糰鬆弛一下再分割就可以進烤箱了!
簡單快速又好吃!
接下來再看看下一個要解決的是什麼...

做法請參考~blog.pixnet.net/BearKitchen/post/11799516

筆記:這回分割成60g、只用150度中層烤約15鐘
         色澤比較美而且形狀也不會裂的很多...

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忍不住還是要來發洩一下...
昨晚跟老爺子看四川地震的新聞報導
看到滿晚的...
看見孩子等不到父母來接而傷心時
我也難過的就快掉眼淚了...

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這次拿回來的是頗受好評的釣鐘燒...
長型盒裝盒共12個,
乍看之下很像厚的雞蛋糕~

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摘自:[工研院工安衛中心]

我一直沒有注意到 鋁罐沙茶醬 竟是致命的殺傷力,常常吃完火鍋後 ,情緒低落、易感疲倦、胸悶、腸、胃、肝、腎 漸感不適。。。。。。

吃不完的罐頭食品千萬別直接放入冰箱 ~~鋁中毒,一定要看完喔 !很多人常會把吃不完的罐頭直接放冰箱,以為這樣就可以保存了,錯錯錯,千萬記得,吃不完的鋁製罐頭, 例:玉米罐鋁罐裝沙茶醬,海底雞,等等等之類的 鋁製罐頭食品吃不完記得先把罐頭裡剩的倒在碗裡面,然後保鮮膜封住,在放入冰箱保存,為了健康別再懶得做這動作了記住呀~ 吃不完的罐頭食品千萬別直接放入冰箱。
  中部一家頗知名、強調健康飲食的連鎖餐廳的外燴場所,我卻發現他們竟然使用鋁製鍋具。看來國人對選擇炊煮用具的認知與要求還是不夠。我曾拜訪一家食品罐頭製造工廠的老板。訪談中,只見他的頭每隔一段短暫的時間就會不自覺的抽動。雖然他熱情的介紹他的罐頭食品,以及如何精心研發調理出獨特風味,所以銷售業績一直領先同業。說著說著,他馬上打開一罐食品要我們品嚐,自己則以身作則先吃了一口。看著他暗沉無光的臉,年輕旺盛的生命力,仍掩不住頭部已出現的症狀,我忍不住為他的健康擔心。我善意的提了兩個建議:改善食物調味添加物;另外建議他將鋁製容器改成玻璃容器。臨別,我用開玩笑的口吻告訴他:「老闆,能夠改變,你會賺更多的錢喔!」
  有多少人在失去健康以後,才刻骨銘心的了解【健康】才是千金難買的財富啊!「鋁」是用黏土從電鎔爐中提鍊出來的,鋁鍋經過多次使用以後,就會出現斑駁的黑點,這是食物中的鹼、鹽、酸等等。礦物質經高溫或長時間置放,所產生的溶解現象。
注意鋁製罐頭外包裝的文字內容,有時會看到良心的標示建議,如:未食用完請置於玻璃瓶內或陶製容器內。但是很多消費者從來未曾注意,吃不完就連罐放進冰箱,想吃的時候,隨時再取出進食,不知不
覺中造成慢性的鋁中毒。鋁中毒現象有:情緒低落、易感疲倦、胸悶、腸、胃、肝、腎..隨著個人不同的身心背景,在身體最虛弱的部位反映出來。鋁中毒不易察覺,一般人都會根據身體產生的不適症狀,找醫師做藥物治療。如果在生活中未能檢視自己的身心狀態,尋找生病的源頭,長期下來傷害神經系統,將引起老人癡呆症。 (Alzheimer's Disease)丟掉鋁鍋,不再使用鋁製罐頭食品,多攝取維他命C,可以幫助身體加速排毒,約兩個月左右,就可以改善鋁中毒現象。

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第一次參加合購...
第一回買的是想念已久的白雪酥~
是小時候住在鄉下最愛吃的喜餅,
前幾年在爸的朋友家吃過一次(也是故鄉來的),
之後就再也沒吃過了!
看到合購內容出現的時候,
想都沒想就按下去啦!呵...
因為貨已到剛好要接女兒下課所以提前聯絡取貨!
與主購雖沒聊到但感覺還滿親切的...

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最近這類的節目人氣滿旺的,
雖然我不能算是忠實觀眾,
但碰巧遇到正在播出就會繼續看到結束,
很多次小鬼們會起鬨要老媽去參加比賽,
我總是回答他們:"馬麻太老了啦!"
昨天妹妹還說:不會呀!馬麻很年輕啊!
以孩子的媽來說算是年輕啦!
但比起那些參賽者....

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磁磚地板易清洗不沾污

 

磁磚地板的種類蠻多的,好比小型方磚、馬賽克磚----等,因為它的特性非常的耐用,不容易附著污垢,但是有一點要留意的是,它還是禁不起重物的敲撞,對於這類地板的清理,可以說十分簡單容易,只要平時用吸塵器或掃把徹底的打掃,並且利用中性洗潔劑擦拭磁磚表面,要留意別讓水分過多導致其滲入縫中,會降低磁磚的壽命! 


乙烯地磚務必經常上蠟 

這一類的地板由於花色非常的豐富,有單色、有仿磁磚、仿木紋、仿石塊等等。它的優點是非常潔淨、容易清掃,並且較不容易沾上髒污,因此通常廚房、浴室、和兒童房都比較喜歡利用乙烯地磚。

在平時的清潔工夫上,你可以利用吸塵器或掃帚隨時地清掃,避免表面被灰塵顆粒磨損!一個禮拜至少要拖兩次地板,擦洗的時候要留意別讓殘餘的水分滲入地磚接縫處,迨清潔乾淨後要隨即上蠟喔!至於比較難清理的污垢可以用細鋼絲絨沾石油溶劑輕輕擦除即可。 
 
木地板長黴怎麼辦


木地板因為具有舒適美觀的效果頗受一般居家的喜愛!最好的方式是以微濕的布擦拭或利用吸塵器進行清理的工作,如果是有上過漆的地板則可以用拖把來清除髒污。

 

若真的不小心讓木地板長黴了,你可以利用砂磨機先將木地板長黴的部分作拋光處理,並且利用同一色系的木器漆重新上漆,並且最後再上一層透明漆,但這只適用於實木地板喔!如果是銘木地板,因為是貼皮的關係,不能使用拋光來處理,所以你不妨用抹布擦拭看看,等到完全的風乾之後,再塗上一層透明漆就可以了!

來源:信義房屋

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流理檯面的保養


流理檯面應該具備有隔熱、耐磨、耐壓、耐撞的設計,除此之外,如果能有止水線或止水溝的功能,這樣的流理台才是最適合廚房的。大部分的流理台,都可以利用抹布或中性清潔劑來清理。在使用流理台時,應避免讓水分長時間的滯留在檯面上,盡量保持檯面的乾燥,可以延長它的壽命喔!

 

另外,大約每隔一個月左右要使用檯面專用蠟擦拭檯面,除了保持其表面的光滑外,油污也比較難附著積存,如果檯面是亮面的,千萬不要用菜瓜布或粗質刷子來刷洗喔! 


 
水槽的保養


由於水槽是廚餘最常堵塞的地方,因此使用後,水槽內的餘渣過濾網必須立即處理掉,避免時間久了,水槽口的殘渣腐敗,形成難聞的惡臭。另外定期使用排水口專用的清潔劑,以疏通排水口堵塞的異物,避免蚊蟲雜生。

 

避免使用鋼刷或者質地粗糙的刷子來清理水槽,以免將水槽面刮傷。同時,要叮嚀是你可千萬別將滾燙的湯汁或具腐蝕性的液體倒入水槽唷!
 
水龍頭的保養 


由於肥皂泡沫或洗碗精往往含有鹼性的化學成份,如果長時間積聚於水龍頭表面,再加上久未處理,便很容易產生斑點,造成氧化的現象。

 

所以在保養的工夫上,首先,必須養成使用完水龍頭之後立即清理周邊的習慣,至於轉角難以清洗的部分,可以利用牙刷沾點牙膏來刷洗,效果粉不錯呢!平時要保持水龍頭外觀的乾燥,發現水滴的殘留時要立刻擦拭乾淨。

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在物價不斷高漲時代,您是不是為了家中老舊斑剝牆面,大傷腦筋不知如何是好,擔心找油漆工程師傅又會讓荷包大失血,就讓Homebox修繕達人教您如何DIY粉刷油漆刷亮你家。
 

選擇適當的漆料
 
一般來說木質或金屬表面,如門窗、桌椅、櫥櫃等,適合選用調和漆(油漆或木器漆)。而房屋外牆建議使用亮光的水泥漆,光滑的表面,具有良好的排水性,清洗非常方便,但相對的也比較刺眼。當然也可以因應環境的特殊需求,而改用更具功能性的隔熱漆或防水漆。室內牆壁則建議使用水性的平光或半光乳膠漆,在燈光下不易反光,視覺的舒適度較高;一般的手紋或灰塵,只要用濕布輕輕擦拭就能夠去除。

Homebox修繕達人建議:當您到專業量販賣場選購油漆塗料時,看到琳瑯滿目的油漆塗料不知從何下手選購時,您只要將您家中需要塗刷的地方、坪數以及您想塗刷的顏色,告訴現場的油漆達人,由他們來為您提出專業建議。

 

需要準備多少漆量 
 
 
如何計算用漆量,通常是以塗刷的面積來決定,也就是依照室內空間的大小來決定該買多少漆料。而且只要從室內地面的坪數就可以簡單的計算出來。

最簡單的計算方法:每3坪地板面積所需的漆量(含天花板及牆壁)= 1加侖(1加侖約等於4公升),依此類推,30坪空間所需的漆量總共是:30坪╱3坪= 10加侖(約等於40公升)
 
如何使用油漆刷
 
一般的牆面粉刷工作可以準備一把4吋的漆刷,邊角及細小的修飾再使用1吋的小毛刷慢慢整理。雖然大面積塗刷時,使用滾筒刷比可以較快,但是如果經驗不夠,刷痕會比較明顯,而且也容易滴得到處都是。所以對生手來說,還是是使用油漆刷會比較容易掌握。

貼心叮嚀:用過的油漆刷應該馬上沖洗乾淨掛起來;好用的油漆刷通常都不便宜,應該好好愛惜,才能反覆使用。
 
粉刷油漆的步驟
 
首先當然要儘可能選擇晴朗的天氣施工,避免在陰雨天或梅雨季進行。牆上有殘留的膠帶、油污,或是鬆散破損的舊漆時,要先用刮刀剷除乾淨,並以披土填補,待乾後磨平。如果牆面和天花板都需要塗刷,應該先從天花板開始起,然後再塗刷牆面;而粉刷牆面最好是由上而下、由左而右,依序完成。遇到門窗、開關等不易塗刷的位置,可先貼上寬板的紙膠帶,再進行粉刷,就可以留下平整的線條。
 
全家一起動手DIY
 
自己動手粉刷油漆,因為要準備的工具繁多、工作歷程長、善後的工作也少不了,有一定程度的繁複而且辛苦的工作。但是無論如何,還是值得動員全家人一起動手作DIY,第一可以省下工資,第二可以凝聚家人之間的感情。

來源:信義房屋

 


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馬芬~
對我來說意義頗深...
多年前老爺子參加尾牙抽獎的時候,
抱回來一個烤箱~
於是好奇之下買了本食譜回來研究,
食譜裡幾乎都是馬芬...
開啟了我跟馬芬的緣份...

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  • May 07 Wed 2008 22:13
  • 囚鳥

最近...
覺得自己像一隻鳥
不是自在遨翔在天空中的小鳥
而是隻關在籠子裡的寵物鳥...

等待主人關心、飼養
也許被呵護、被捧在手心
但卻...
失去自由
失去自我

即使有再多的想法
再多的機會
到最後還是...

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上周末(5月3日)
小女兒學校在公園舉辦表演活動,
預計下雨則在園內舉行...
然而當天天氣超好的,
艷陽高照之下也超熱的!
最開心的還是這回有爸拔一起喔!

8:00先送女兒去學校準備...
接著回家把大夥叫醒梳洗...
9:00家長們開始簽到...
接著孩子們也陸陸續續搭娃娃車抵達...

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這是第一次去上烘培課程所學的蛋糕,
回家一直沒嘗試...
昨天下午一時興起來做做吧!
也許是事情一擔擱就忘了!
不過因為距離那堂課有一陣子了,

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