繼上回做的香草布丁起司蛋糕,
再稍微修改了一下配方後,
做成了巧克力口味,
不過不用可可,
而是用牛奶巧克力取代,
因為它是有甜度的,
所以必須將部分砂糖減量,
否則就太甜嘍~
原本是裂的還不算嚴重,
但笨手笨腳的我不小心去壓到啦!
由壓到的地方又延伸了出去,
真是的.....還好是粉好吃!
除了有入口即化的乳酪口感之外,
多了份巧克力的香濃......
雖然熱量頗高的,
但還是忍不住多吃了一塊~

前幾天,
因為一直在書店找不到孟老師的書,
也懶得再跑了!
於是就在線上的博客來訂購了,
一口氣買了三本,
昨晚到7-11取貨.....



回到家後大致翻了一下,
內容很不錯喲~
對於西點感興趣的人,
真的是很好的書籍,
接下來我一定好好的研究研究......

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留言列表 (3)

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  • shadow0917
  • 天ㄚ~看起來好好吃喔~~
    我真想跑去妳家當室友!這樣天天有好吃的點心可以吃~那該有多好ㄚ~~
  • 哈哈....映像中妳應該住南部吧!有點遠捏~不過我幾乎每年都會南下去看看親人,我也是南部人喔!應該比妳更遠~

    cookie 於 2008/01/01 14:25 回覆

  • shadow0917
  • 我現在住在彰化~等我要生產是住在高雄@@
    嘿嘿!~我是彰化和美人~然後嫁到高雄的啦!!
  • 是喔!原來如此,呵呵...
    那是婆婆幫你坐月子嗎?

    cookie 於 2008/01/01 23:47 回覆

  • shadow0917
  • 是阿~目前已經37週又過6天,都沒有要生產的預兆,只是都一直胖下去,和BABY一直大。真令人擔心...