這款有加香蕉增添風味的布朗尼
味道非常特別好吃...
我把原配方稍做了修改
變成脆皮巧克力布朗尼
入口滿滿濃濃的巧克力味道...
喜歡巧克力的人鐵定愛死它...
<巧克力香蕉布朗尼>
配方:奶油244g。細砂糖180g。全蛋266g。熟香蕉1根。
牛奶巧克力180g。
低筋麵粉132g。可可粉35g。核桃180g。
做法:
1.巧克力隔水溶化備用。
2.粉類全部過篩加入軟化奶油慢速稍打勻，再加入糖打勻。
3.分次將蛋加入打至均勻無乾粉
4.將溶化的巧克力倒入打勻 (此步驟可移至出爐後倒入表面抹勻待乾即成脆皮)。
5.加入熟香蕉稍微攪打後再到入核桃用刮刀拌勻。
6.倒入烤盤入爐160度烤約20分鐘即可
備註:烤箱下層溫度較高可在底部加烤盤
本來打算明天路溜要帶去的點心...
後來決定不去了!
而明天也是過年前直排輪最後一堂課
約好中午大家要一起聚餐去
期待~
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