兩年前第一次挑戰蛋黃酥，還是在小小的廚房裡忙的不可開交...後來的中秋有想過再作但也許是忙祿等大小事所以作罷...

面對各種原物料都漲個不停的情形之下許久未開工了!之前曾答應要教阿姨做蛋黃酥，不知哪來的心血來潮也順利的敲定了教師節上午~由於距離上回嘗試也兩年了，所以在這之前先抽空複習一回，免得漏氣了就不好.哈~

0925在家試做了40顆~

色澤還不錯，算是還滿滿意的..口味是紅豆沙蛋黃&綠茶麻糬.

當天帶到了溜冰場跟大伙分享~

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聲寶KC-CD05Q 5公升壓力鍋
◎功能特色
‧多重安全保護裝置
‧LED液顯示面板，滑動式開蓋
‧具有自選菜單功能以及預約功能

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這回颱風重創各個地方，

尤其是故鄉屏東更是災情頻繁，

幸好聯絡之後家人都平安..

也因此一連下了好幾天的雨耽誤了孩子們去溜冰場練習的時間，

加上漏電事件被封鎖又無法使用，

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VW Crafter露營車走到哪都是家

【 CARNEWS 文杜嘉豪 圖王澤瑋 】

在國外，駕駛露營車走遍各地是稀鬆平常，國內此一風氣並不盛行，不過還是有許多玩家願意花費心力打造屬於自己的「行動家」，所謂幸福，就從陪伴開始！

這部像是變形金剛的Crafter，龐大的身形實在很容易讓人聯想到電影中的角色，雖然它不能變成機器人跟你聊天，不過其「肚內」的變化可是有過之而無不及。來自南部、經營襪業的陳老闆夫妻倆，為了打造一個三代同堂的野趣生活，原本就是露營車玩家，原本的車型即便是經過改裝後仍不敷所需，因而興起購入更大車台的計劃。

在與VW商用車接洽後，順利購得台灣第一部Crafter底盤車，然後開始親自設計車內外的一點一滴。「只有自己最清楚生活的需求為何，所以這部車從裡到外的設計都是我們一手包辦」，雖說購車加改裝投資了近500萬的成本，但從陳太太自豪滿意的表情中，我們不難發現其實一家人的天倫之樂，是金錢無法衡量比較的。

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小女兒終於畢業了!

即將跟哥哥一樣上同所小學，貴森森的學費也不用再繳了!

以後接送只要跑一個地方，省時又省事..

畢業典禮的地點跟愷弟一樣在綜合大樓四樓演藝廳

充滿愛心又感性的函茵老師是新手老師，在謝師獻花的時候頻頻不捨而落淚...

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被晾在一邊許久的夥伴~烤箱，總是有許多理由(藉口)不碰他...久了就更懶了!

近來開銷越來越大，或許暑假也是原因之一，為了節省支出儘可能自己做就不花錢，

想到未來的日子...唉~怕自己無法升任照顧一職..越想就越害怕!

轉移些注意力...做做有興趣的事好了!

蛋糕捲配方~

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以往的母親節都是要老爺子有空

才能帶著一家子前往媽媽家

但今年的母親節不一樣了

去年六月開始去學開車考了駕照

所以今年就可以自己帶著孩子去

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記得老大校外教學也帶過馬麻包的壽司

那時候聽說同學爭著要吃...

於是當他又告知要校外教學的時候

便也答應了要做壽司當午餐

以往在家偶爾也會做

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這陣子爆紅的商品~好神拖

購物頻道狂賣

網路...賣場...甚至菜市場也都在賣

陸續還有出現其他...財神拖....真神拖等...

有人PO文做比較

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這個奶油餐包的配方很讚

尤其是把冰水用鮮奶代替之後

再加上昨晚將麵糰放入冷藏低溫發酵

口感更優...

利用最後發酵的時間做了克林姆餡冷藏

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誰說餐包要爆漿才好吃?

這陣子很火紅的爆漿餐包到處都有人買

前幾天到市場也發現有賣

雖然不見的是出自同一家

但只要是爆漿生意好像也都不錯...

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